長野県上伊那郡中川村の地酒です。
おたまじゃくしの妹分として誕生した「中川村のたま子」です。
中川村産の酒米を使用し酒槽で搾った特別純米生原酒。
フレッシュな香りと軽快なうまみのバランスのよいお酒です。
「おたまじゃくし」は棚田の米で作るので数が少なく、多くの方に味わっていただくことができません。
そこで、同じ造りをベースにしながら中川村全域の美山錦を使用しふくよかな味わいに仕上げています。
「おたまじゃくし」と遜色ない味わいで「中川村のたま子」ならではの力強さをお楽しみください。
お薦め飲み頃温度帯
 |
◎ |
|---|---|
 |
〇 |
 |
× |
 |
× |
 |
× |
- 蔵元さんからのメッセージ
-
長野県上伊那郡中川村産の美山錦を使用し、限定酒「おたまじゃくし」と同じ造りをベースに、妹分として誕生しました。
田んぼの個性の違い、そして妹分でありながら、おたまじゃくしに負けない芯の強さと、芳醇で力強い味わいをお楽しみください。
今錦・米沢酒造さん商品紹介ページへ
- 店主のオススメポイント
-
店主の試飲の感想です。
いやいや、「おたまじゃくし」と同じ造りをベースにしているとは言いながら、かなり違いますねえ、中川村のたま子は。
香り、そう、早春を思わせる若葉の香りとでも表現すればいいのでしょうか。
新酒ならでは、ちょっぴり苦い青さが、もう何とも言えません。
初々しい、この旨さ。
たまらない。
新酒時ならではの気持ちのよさが味わえます。
（お願い） |  |
